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Der reiche Reis Eisenhaltiger Reis |
Von Herbert Karch, Geschäftsführer Kleinbauern-Vereinigung Liebe ETH-Forscher Ergebnisse wie der mit Eisen angereicherte Reis sind ohne Gentechnik möglich, das freut mich. Es widerlegt die im Vorfeld der Gentechfrei-Initiative geschürte Angst, das Anbau-Moratorium für Gentech-Pflanzen lege die Schweizer Wissenschaft lahm. Nun hoffe ich, die neue Reisart gelange auch tatsächlich zu den Kindern, denen damit eine bessere gesundheitliche Entwicklung ermöglicht werden kann. Ich hoffe, dass keine Patent- oder Lizenzgebühren das Nahrungsmittel verteuern und dass die Verteilkanäle funktionieren. Und ich hoffe, das neben dem Geld für Forschung auch Geld für die Verfügbarkeit des Reises in Gebieten mit Ernährungsmangel vorhanden ist. Die Erfahrung zeigt, dass nicht allein technologische Innovation notwenig ist, um Hunger- und Mangelprobleme zu lösen. Ebenso entscheidend sind die ökonomischen und sozialen Bedingungen in den Zielgebieten. In diesem Sinne meine Gratulation an die ETH-Forscher! | |
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