Der Vergleich hinkt, da die Qualität wohl auch von der Grösse der Mensa abhängt. Trotzdem erinnern sich viele daran, dass die ETH - Mensa mal ganz gut war und auch eine grosse Abwechslung angeboten hat, und man hat auch nie schlecht dort gegessen. Merkwürdig ist der Umstand, dass quasi kein Fleisch mehr aus Inlandproduktion bezogen wird, oder sogar aus Ländern, in die sonst wenig Vertrauen besteht.